les cours des stages cuisines ont lieu les:

lundi 20 septembre - samedi 25 septembre

Tofou
Riche en protéines, léger et digeste, le tofou s’intègre dans diverses préparations.

Moussaka légère
Pâté aux champignons
Fricassée de légumes
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lundi 18 octobre - samedi 23 octobre

Tartes aux légumes
Des pâtes «maison» et des garnitures variées.

Réalisation de 3 tartes
selon le marché
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lundi 15 novembre - samedi 27 novembre

Desserts aux fruits
Quand la gourmandise n’est plus un péché... Recettes sans gluten.

Clafoutis pommes châtaignes
Papillotes aux pépites
Gelée de poires
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lundi 13 décembre - samedi 11 décembre

Le sarrasin
Une graine riche en minéraux et exempte de gluten, à privilégier en hiver.

Soupe d’hiver au sarrasin
Blinis au sarrasin et
leur mousse de haricots cocos