Léa
Recette de l’infusion ail, gingembre, miel & citron
Je vous livre la recette d'un remède que j'utilise pour nettoyer les artères, stimuler le système immunitaire et prévenir le rhume ou autres redoutables infections hivernales.On possède généralement tous les ingrédients dans notre cuisine (ail, citron, gingembre et miel). Trois d'entre eux ont des effets détox sur le corps : solution nettoyante garantie !Bon à savoir : L'ail peut faire peur dans cette recette (c'est vrai que le goût n'est pas des plus agréables…). Pour autant c'est l'ingrédient qui fait toute la différence ici : il permet de limiter le taux de cholestérol et de fluidifier le sang. Manger une gousse d'ail par jour permettrait de prévenir l'accumulation de graisses au sein des artères. Alors, on n'aime toujours pas l'ail ? 😉
Portions: 2 litres
Equipment
- Un mixeur
- Une bouteille en verre
Ingrédients
- 2 têtes d'ail (une dizaine de gousses)
- 5 cm de gingembre
- 5 citrons bio
- 3 c. à soupe de miel
- 1,8 litre d'eau
Instructions
- Décortiquer les gousses d’ail. Peler le gingembre avec un couteau et le couper en fines tranches.
- Ajouter l'ail et les petits cubes de gingembre dans un mixeur. Recouvrir avec le jus des citrons et le miel. Mixer le tout afin qu’il n’y ait plus aucun morceau.
- Faire bouillir l’eau dans une grande casserole (1,8 litre).
- Mettre le mélange mixé dans la casserole et laisser infuser 10-15 minutes à feu doux.
- Éteindre le feu puis laisser refroidir dans la casserole.
- Verser la préparation dans une bouteille en verre. Conserver au réfrigérateur.
Notes
Ce remède de grand-mère se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur. Un verre chaque matin si vous êtes enrhumé, et vous verrez rapidement les effets ;-).
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Bjr svp est ce que cette boisson peux aider pour la perte du ventre.
Bonjour Christelle,
Malheureusement non, ce n’est pas une boisson miracle pour maigrir.
Pour bruler les graisses, je vous conseille plutôt les boissons au thé vert. Le thé vert exerce des effets au travers d’une oxydation accrue des lipides et d’une augmentation de la consommation d’énergie (calories). Vous pouvez faire une cure en gélules (étant mieux dosées en principes actifs, les gélules sont plus efficaces).
Vous pouvez également vous tourner vers la reine-des-prés. Elle permet d’éliminer l’eau en excès et de limiter le dépôt de la cellulite. Elle peut se prendre en tisane ou également en gélules pour plus d’efficacité.
N’hésitez pas à lire nos articles dédiés au thé vert et à la reine des prés sur le site !
Voici 2 marques proposant des produits bio (en complément d’une bonne alimentation et d’une activité physique régulière) :
– Gélules thé vert
– Gélules reine des prés
J’espère vous avoir répondu au mieux.
Très bonne journée 🙂
Un peu spécial au goût mais efficace contre les petits rhumes !
Je vous l’accorde, le goût de l’ail peut surprendre 😉
Bonjour merci d’avoir partagé ce recette avec nous . Ma question :est-ce que je peux le boire avant d’y allé au travail parce que en ce moment il fait froid dans mon pays . Merci j’attends votre réponse
Oui je n’y vois pas d’inconvénient. Le gingembre a, de plus, des propriétés réchauffantes sur l’organisme.
Cette boisson peut-elle lutter contre le diabète ou réduire le sucre dans le sang?
Il a effectivement été démontré que le gingembre permettait de réguler le taux de glycémie. Il améliorerait aussi la résistance à l’insuline sur le long terme. Je vous conseille toutefois de mettre moins de miel.
Vous pouvez accéder aux résultats de l’étude ici.
Bonjour, est-ce efficace pour les intestins s.v.p.? (constipation)
Bonjour Véronique,
C’est effectivement une boisson qui peut être utilisée, sur le long terme, pour réguler la digestion (et donc les selles).
Pourquoi ? Parce que l’ail possède des propriétés laxatives et qu’il est riche en prébiotiques. Il aide donc à enrichir la microflore de l’intestin et à soulager les troubles du transit.
Deuxièmement, le gingembre à un action stimulante sur la partie basse de l’estomac. Il est souvent recommandé aux personnes souffrant d’une digestion lente.
Pour soulager la constipation, avez-vous déjà essayé le Psyllium ?
C’est une plante qui peut se prendre en gélules ou en poudre (à prendre dans une compote ou à ajouter à une préparation de pancakes, d’un gâteau, etc…).
J’en mets lorsque je fais mon pain pour mon fils qui a les intestins quelques peu paresseux… Personne ne remarque rien mais je suis heureuse de voir que ça lui fait du bien ;-).
Vous en trouverez en magasin bio (type biocoop, la Vie Claire…) ou sur internet chez Onatera :
–
En gélules
–
En poudre
Bonjour es ce mauvais d utiliser seulement l’ ail et le gingembre sans y ajouter le citron et le miel pour le rhume?
Non ce n’est pas mauvais du tout. Mais vous perdez les propriétés antibactériennes que possède le miel. Le citron a, quant à lui, une action antiseptique.
Tous les ingrédients ont bien leur utilité ici. C’est dommage de ne pas en profiter.
Bonjour,
Merci pour votre recette. J’aimerais savoir si on pouvais substituer le gingembre par le curcuma?
Merci
Bonjour,
J ai filtré la préparation avant la mise en bouteille
Il y avait pleins de minuscules morceaux d’ail
Ai-je bien fait ou au contraire aurait il fallu les garder?
Merci
Sinon, le goût n est vraiment pas rebutant
Merci beaucoup pour votre recette pour sur des fruits usuels dont nous ignorons généralement leurs importances