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Boisson nettoyante (ail, gingembre, miel, citron)

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Recette de l’infusion ail, gingembre, miel & citron

Voici mon remède de grand-mère que j'utilise pour nettoyer les artères, stimuler le système immunitaire et prévenir le rhume (ou autres désagréables infections et maladies).
On possède généralement tous les ingrédients dans notre cuisine (ail, citron, gingembre et miel). Trois d'entre eux ont des effets détox sur le corps : solution nettoyante garantie !
La préparation se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur. Prenez un verre chaque matin pour prévenir les infections hivernales. Si vous êtes enrhumé, vous verrez rapidement les effets ;-).
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BON À SAVOIR :
L'ail peut faire peur dans cette recette (c'est vrai que j'ai connu meilleur comme goût…). Pour autant, c’est l'ingrédient qui fait toute la différence : il permet de limiter le taux de cholestérol et de fluidifier le sang. Manger une gousse d'ail par jour permettrait de prévenir l'accumulation de graisses dans les artères. Alors, on n'aime toujours pas l'ail ? 😉
Si le goût est vraiment trop désagréable, je vous conseille des compléments en ail (ail noir de préférence). C'est un concentré d'actifs naturels qui aura les mêmes bienfaits que l'ail en gousse.
Édit 09/01/2022 : Voici un lien pour acheter l'ail noir en complément. (Vous avez 5% de réduction avec le code BIENVENUE). Attention : Ce complément d'ail noir ne remplace pas une bonne alimentation.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
Temps total30 min
Type de plat: Boissons
Cuisine: Française
Portions: 2 litres
Auteur: Léa D.

Equipment

  • Un bon blender
  • Une bouteille en verre

Ingrédients

  • 2 têtes d'ail (une dizaine de gousses)
  • 5 cm de gingembre
  • 5 citrons bio
  • 3 c. à soupe de miel
  • 1,8 litre d'eau

Instructions

  • Décortiquer les gousses d’ail. Peler le gingembre avec un couteau et le couper en fines tranches.
  • Ajouter l'ail et les petits cubes de gingembre dans un blender. Recouvrir avec le jus des citrons et le miel. Mixer le tout afin qu’il n’y ait plus aucun morceau.
  • Faire bouillir l’eau dans une grande casserole (1,8 litre).
  • Mettre le mélange mixé dans la casserole et laisser infuser 10-15 minutes à feu doux.
  • Éteindre le feu puis laisser refroidir dans la casserole.
  • Verser la préparation dans une bouteille en verre. Conserver au réfrigérateur.

Notes

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30 commentaires

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    • 5 stars
      Bonjour Christelle,

      Malheureusement non, ce n’est pas une boisson miracle pour maigrir.

      Pour bruler les graisses, je vous conseille plutôt les boissons au thé vert. Le thé vert a des effets sur la graisse au travers d’une oxydation accrue des lipides et d’une augmentation de la consommation d’énergie (calories).

      Vous pouvez également vous tourner vers la reine-des-prés. Elle permet d’éliminer l’eau en excès et de limiter le dépôt de la cellulite aqueuse.

      N’hésitez pas à lire nos articles dédiés au thé vert et à la reine des prés sur le site !

      J’espère vous avoir répondu au mieux.
      Très bonne journée 🙂

  • 5 stars
    Bonjour merci d’avoir partagé ce recette avec nous . Ma question :est-ce que je peux le boire avant d’y allé au travail parce que en ce moment il fait froid dans mon pays . Merci j’attends votre réponse

    • 5 stars
      Il a effectivement été démontré que le gingembre permettait de réguler le taux de glycémie. Il améliorerait aussi la résistance à l’insuline sur le long terme. Je vous conseille toutefois de mettre moins de miel.
      Vous pouvez accéder aux résultats de l’étude ici.

    • 5 stars
      Bonjour Véronique,

      C’est effectivement une boisson qui peut être utilisée, sur le long terme, pour réguler la digestion (et donc les selles).

      Pourquoi ? Parce que l’ail possède des propriétés laxatives et qu’il est riche en prébiotiques. Il aide donc à enrichir la microflore de l’intestin et à soulager les troubles du transit.

      Deuxièmement, le gingembre à une action stimulante sur la partie basse de l’estomac. Il est souvent recommandé aux personnes souffrant d’une digestion lente.

      Pour soulager la constipation, avez-vous déjà essayé le Psyllium ?
      C’est une plante que l’on peut prendre en gélules ou en poudre (mélangée dans une compote ou dans une préparation de pancakes, gâteau…). J’en mets lorsque je fais mon pain pour mon fils qui a les intestins un peu paresseux… Personne ne remarque rien et je suis heureuse de voir que ça lui fait du bien ;-).

      Vous en trouverez en magasin bio (biocoop, Bio c’ bon…) et sur internet :
      Ici en gélules
      Ici en poudre

  • 5 stars
    Bonjour es ce mauvais d utiliser seulement l’ ail et le gingembre sans y ajouter le citron et le miel pour le rhume?

  • 5 stars
    Bonjour,
    J ai filtré la préparation avant la mise en bouteille
    Il y avait pleins de minuscules morceaux d’ail
    Ai-je bien fait ou au contraire aurait il fallu les garder?
    Merci
    Sinon, le goût n est vraiment pas rebutant

      • 4 stars
        Bonjour,
        j’ai fait la préparation à froid sans infuser dans l’eau chaude. car d’après ce que j’ai pu lire sur certains articles, l’ail cru est plus bénéfique pour le métabolisme. il faut juste le mélanger avec assez de miel pour qu’il soit doux et non agressif pour l’appareil digestif. je le laisse macérer pendant quelques jours au frigo avant de commencer à le consommer.

  • 5 stars
    Merci beaucoup pour votre recette pour sur des fruits usuels dont nous ignorons généralement leurs importances

  • 4 stars
    Bonjour ,
    Est ce que cela fonctionne pour le jeune ? Ou cela fait fonctionner l’estomac avec l’ail et le gingembre broyé ?

    • 5 stars
      Bonjour Juliette,
      Je ne peux pas vous répondre, je n’en ai aucune idée. Je pense que cela fait fonctionner l’estomac, mais demandez conseil à un médecin. Vous aurez une réponse plus précise.

  • 4 stars
    Bonjour,
    Je voudrais savoir quel est la bonne quantité à prendre afin de profité de tout les bienfaits de cette boisson naturelle?

  • 4 stars
    Perso je me fais quotidiennement cette décoction pour environ 3 mugs:
    -le zeste et jus d’un citron
    -un petit morceau de gingembre ou une cuillère à café si moulu
    -2 feuilles de laurier
    -3 clous de girofle
    -2 gousses d’ail
    -une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
    -une cuillère à café de miel
    faire infuser le tout dans 1 litre d’eau frémissante pendant 15-20 mn

    Voila,à consommer avec modération toutefois….😏

    • 5 stars
      Bonjour Ramane,
      C’est variable selon les goûts, mais je préconise 3 cuillères à soupe pour 2 L de boisson.
      Bon weekend !

  • bonjour,
    après 3 mois d’une césarienne et myome thérapie une femme peut prendre pour renforcer son immunité, renforcé son métabolisme cicatrisant intérieur ?
    en y ajoutant aussi curcuma ?