Plantes médicinales

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Chaque plante médicinale est traitée de manière détaillée pour apprendre à la reconnaître en pleine nature, connaître ses bienfaits, savoir comment l’utiliser et quels sont les dosages préconisés.

baies blanches gui

Gui (Viscum album)

À une certaine époque où la médecine n’était pas encore modernisée, les plantes représentaient la principale source de remède face à de nombreux maux. Au nombre de ces plantes longtemps utilisées et qui sont aujourd’hui...

matcha poudre thé vert

Thé Matcha

Tout le monde ou presque connaît cette célèbre poudre de feuilles de thé vert qu’est le matcha. Il est réputé bénéfique pour la santé, notamment pour réduire le risque de maladie cardiaque. Origine et histoire On...

ail des ours medicinal

Ail des ours (Allium ursinum)

Détoxifiante, antibactérienne, protectrice du coeur, riche en vitamine C… Oui, on vous parle bien de l’ail des ours ! Découvrez tous nos conseils pour consommer cette plante médicinale sans danger. Qu’est-ce...

ginseng tonus

Ginseng (Panax ginseng)

Le ginseng est une plante médicinale dite « adaptogène », c’est-à-dire qu’elle améliore la capacité de l’organisme à s’adapter face aux agressions externes (stress) ou interne (infections). Elle est...

cardamome

Cardamome (Elettaria cardamomum)

La cardamome est dite « Reine des épices » en Inde, son pays d’origine. Elle est arrivée en Europe au XVème siècle où la demande augmente chaque année. Aujourd’hui, elle se classe 3ème au rang des épices les...

pistil rouge safran crocus sativus

Safran (Crocus sativus)

Le safran est une plante médicinale principalement utilisé en cuisine. On oublie trop souvent qu’il possède des vertus thérapeutiques. Carte d’identité du Safran Nom scientifique : Crocus...

epice feve tonka

Fève Tonka (Dipteryx odorata)

La fève Tonka est un secret bien gardé par les plus grands chefs de cuisine ! En plus d’être un ingrédient de choix en pâtisserie grâce à son arôme très subtil, elle possède quelques vertus intéressantes pour la...

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