Recette simple du sirop à la cannelle
Equipment
- 1 ou 2 bouteille(s) en verre
- 1 grande marmite
Ingrédients
- 1 kg de sucre de canne
- 1 litre d'eau
- 10 batons de cannelle
Instructions
- Bien mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole.
- Faire bouillir à feu doux pendant 45 minutes en mélangeant assez souvent pour que le sucre ne reste pas collé au fond de la casserole.
- Laver une bouteille en verre à l’eau chaude, la rincer puis la laisser sécher.
- Mettre le sirop en bouteille à l’aide d’un entonnoir.
- Laisser refroidir. C'est prêt !
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