Imprimer la recette Recette du houmous d’ortie Voici une nouvelle recette de plante sauvage, simple et facile à réaliser pour un apéritif original !Véritable cocktail de nutriments, l’ortie est l’une des plantes les plus intéressantes d’un...
L'ail des ours (ou ail sauvage) est l'un des aliments les plus riches en vitamine C ! Ses vertus médicinales sont telles qu'on aurait tort de s'en priver… Je vous propose donc de remplacer les feuilles de basilic par...
La graine de cardamome sert à parfumer le café. On l’appelle le café à la turque car c’est avec l’expansion de l’Empire Ottoman que cette recette s’est fait connaître.
Boisson tendance en Europe et incontournable en Inde, le Chaï Latté est un mélange de thé noir, de lait et d’épices (cardamome, cannelle et gingembre) . Il est consommé à n’importe quel moment de la journée chez eux !
En diététique chinoise, le Samgyetang au ginseng est un véritable reconstituant en période de froid, de changement de saison ou de convalescence.
En hiver, quand le soleil peine à porter le bout de son nez, que la fatigue se fait ressentir et qu’on a besoin d’une bonne dose d’énergie, le lait d’or est le bienvenu à la maison !
Tout droit venu d'Amérique, le cheesecake peut facilement se détourner et prendre des connotations plus épicées. Un peu de cannelle, un brin de gingembre et le tour est joué ! À vos fourneaux...
Vous connaissez le secret d’un riz qui ne colle pas ? Pour faire un riz aéré, c’est simple : il suffit de le rincer avant de le cuire pour éliminer l’amidon présent dans les grains ! Cette recette végétarienne contient...
Léa