Recette du sirop de thym
Ingrédients
- 35 g de thym
- 1 L d'eau
- 800 g de sucre roux
Instructions
- Mettre le thym dans un récipient.
- Couvrir le thym d'eau bouillante et laisser macérer pendant 24h.
- Filtrer pour ne garder que l'eau puis ajouter le sucre.
- Faire cuire à feu doux pendant 1h en remuant fréquemment.
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